材料（約２人分）
- ベビーリーフ
- １袋
- ブラータチーズ
- １個
- いちご
- ２～３個
- ナルエキシスィ（ザクロの濃縮液）
- 大さじ１弱
- オリーブオイル
- 大さじ１弱
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ベビーリーフは洗ってから、よく水気を切る
いちごはへたを落として、輪切りにする
-
- 2
- 器に、ベビーリーフといちごを盛り付け、上にブラータチーズを乗せる
-
- 3
- 塩、胡椒を振りかけて、
オリーブオイルとナルエキシスィをまわしがける
きっかけ
いちごとグリーンとブラータのコントラストがきれいだなぁ～と思ったので、試してみました。
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