照り焼きのタレで！鶏とごぼうの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといで30分程度浸水させておきます。浸水後ザルで水切りします。

2. 2

   米を土鍋に入れて、●を入れ軽く混ぜ合わせます。

3. 3

   椎茸の軸をとり、薄切りにして、手順2に入れます。

4. 4

   ごぼうは皮をむいて笹切りもしくは千切りにして、手順2に入れていきます。

5. 5

   鶏肉はキッチンペーパーで拭いてドリップを取り、1cm大程度に切って手順2に入れます。

6. 6

   土鍋にふたをして、強火にかけ、沸騰したら、極弱火にして10分おきます。その後火を止めて10分蒸らせば完成です。