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かぼちゃサラダ
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ほっこりかぼちゃサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
なしなしこ
かぼちゃの甘みを感じる一品です!
材料(2人分)
かぼちゃ
4分の1個(250g程度)
●マヨネーズ
小さじ2
●オリーブオイル(他植物油代用可)
小さじ1
●塩
少々
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作り方
1
かぼちゃはタネをとり、スチーマーに入れ、電子レンジ600wで3分40秒加熱します。(中央に竹串やフォークをさして通る程度に加熱します。)
2
加熱が終わったら粗熱をとり、温かいうちに皮を剥き、スプーンなどで荒めにつぶします。
3
手順2に●を混ぜ合わせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油を加えることで滑らかになります。塩を少々加えることでかぼちゃの甘さがひきたつと思います。
きっかけ
家族のリクエストがあったからです。
公開日:2021/02/07
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