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ほっこりかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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なしなしこ
かぼちゃの甘みを感じる一品です!

材料(2人分)

かぼちゃ
4分の1個(250g程度)
●マヨネーズ
小さじ2
●オリーブオイル(他植物油代用可)
小さじ1
●塩
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃはタネをとり、スチーマーに入れ、電子レンジ600wで3分40秒加熱します。(中央に竹串やフォークをさして通る程度に加熱します。)
  2. 2
    加熱が終わったら粗熱をとり、温かいうちに皮を剥き、スプーンなどで荒めにつぶします。
  3. 3
    手順2に●を混ぜ合わせて完成です。

おいしくなるコツ

油を加えることで滑らかになります。塩を少々加えることでかぼちゃの甘さがひきたつと思います。

きっかけ

家族のリクエストがあったからです。

公開日:2021/02/07

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダその他のお弁当(子供用)お弁当のおかず全般かぼちゃ お弁当かぼちゃ

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