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太めさつまいもステック ➕ ハニーマヨネーズ レシピ・作り方

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もかず
ほくほくのさつまいもステックとハニーマヨネーズの組み合わせがたまらないです。

材料(4人分)

さつまいも
2本
揚げ油
300cc
はちみつ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもをよく洗って皮付きのまま、15ミリ角のサイズで、切る。

    長さはそのまま。
    皮付きが気になる方は、むいてもOK
  2. 2
    5分ぐらい、水にさらす。
  3. 3
    ざるにあげて、水を切る。
    キッチンペーパーでふいてもいい。
  4. 4
    180℃の油で、5分ぐらい揚げる。
  5. 5
    色がかわったぐらいが、美味しそう。
  6. 6
    ハニーマヨネーズソースをつくる。
    それぞれ、大さじ1を、入れモノに入れる。

    混ぜてもいいし、食べながら、混ぜてもいい。
  7. 7
    完成。
    ほくほくのさつまいもステックに、ハニーマヨネーズをつけて食べる。

    甘くてしょっぱいハニーマヨネーズソースにはまります。

おいしくなるコツ

少し太いぐらいが、ソースもつけやすくて美味しい。

きっかけ

同窓会の飲み屋さんで、食べたお料理。マヨネーズとはちみつの組み合わせがすごく美味しくて、再現しました。 また、さつまいもの消費は、これが1番使います。

公開日:2021/01/25

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子パーティー料理・ホームパーティマヨネーズさつまいも

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もかず ざっくり料理です。

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