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ミネストローネ
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★スープ★さつまいも入りミネストローネ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
☆haruru☆
さつまいもがあったので、野菜スープに入れてみました。体の芯まで温まる優しいスープです♪
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
コンソメ固形
2個
水
500cc
さつまいも
1個
●キャベツ
1/8個
●玉ねぎ
1/4個
●にんじん
1/3本
塩こしょう
少々
乾燥パセリ
少々
粗びき黒こしょう
少々
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作り方
1
さつまいもは、皮を少しむいて、食べやすい大きさに切り、水でさらしておく。
その他の野菜●も同じ大きさに切っておく。
2
鍋に水、コンソメを入れて1を加える。
全体に火が通ったら塩こしょうで整える。
3
カップに入れて、最後に黒こしょう、パセリをふって出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもは、火を通してからかけ混ぜすぎると形が崩れてしまうので、注意です。
きっかけ
さつまいもを使ったスープを作ってみようと思ったので。
公開日:2021/01/20
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関連情報
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ミネストローネ
コンソメスープ
玉ねぎ
キャベツ
さつまいも
関連キーワード
ミネストローネ
さつまいも
キャベツ
玉ねぎ
料理名
ミネストローネ
このレシピを作ったユーザ
☆haruru☆
2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪
つくったよレポート(
2
件)
2021/04/22 21:52
さつま芋!美味しい~♪トマトを使うのが、ミネストローネと思ってたわ~❤・・❤新キャベツと新玉葱で↑人参はピーマンで(謝)。切る作業も、食べ易さで~♪ポチです❤
ジョン・リーバス
さつまいも合いますよね。つくレポ感謝です!
2021/02/19 20:48
野菜ごろごろとてもおいしかったです♪
月のおと
野菜たくさんで、美味しそう!ですね。つくレポありがとうございました。
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野菜スープ
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