材料（2～３人分）
- 黄かぶ
- １～２個
- ベーコン
- ２枚
- ディル
- ２本
- コンソメ
- 小さじ１
- 水
- ４００ｍｌ程度
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 黄かぶは皮をむいて一口大ぐらいに切る
ベーコンは細く切る
ディルはみじん切りにする
-
- 2
- 鍋に黄かぶを入れて、ひたひたになるぐらい水を入れて火にかける
沸騰したら火を弱めて、コンソメを加えて、柔らかくなるまで煮る
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける
オイルが熱くなったら、ベーコンを入れて炒める
-
- 4
- 煮汁を切った黄かぶを入れて軽く炒める
-
- 5
- 塩こしょうで味を調えて、火を止めてから、ディルを入れて混ぜる
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