ナスとピーマンの鶏がらスープ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを切り、輪切りにした後、細切りにします。

2. 2

   ピーマンはヘタと種を取り縦に細切りにします。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れ、ナスを炒めます。

4. 4

   ナスにある程度火が通ったらピーマンを加えて炒めます。

5. 5

   鶏がらスープの素を入れ、よく絡めるように炒め、仕上げに塩胡椒を少々ふりサッと炒めたら完成です。