★ポテトサラダ★和風 レシピ・作り方

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☆haruru☆
すし酢やほんだしを使って、いつもと違う和風ポテトサラダを作ってみました!
みんながつくった数 3

材料(4人分)

じゃがいも
5個
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
すし酢
大さじ1/2
●マヨネーズ
大さじ4
●しょうゆ、ほんだし(顆粒)
各小さじ1
●かつおぶし
大さじ2
●塩こしょう
少々
小ねぎ
2本
サニーレタス
8枚

作り方

  1. 1
    じゃがいもは、電子レンジでチン!
  2. 2
    温かいうちにフォークでつぶし、すし酢を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    玉ねぎは薄切りにして、水にさらししばらくたったら、水切りsておく。きゅうりは、スライサーで薄切り。●を合わせておく。
  4. 4
    2と3を混ぜ合わせる。
  5. 5
    味見をして、塩こしょうで調整する。
  6. 6
    サニーレタスを器に並べる。
  7. 7
    5を盛り付け、小口切りにした小ねぎをのせて出来上がり!

おいしくなるコツ

玉ねぎを薄切り後、水でさらすと、辛みがおさえられて子供たちも食べられます。●をしっかり混ぜ合わせてから、じゃがいもに加えると、均一に味がいきわたります。

きっかけ

ポテサラは、我が家の定番ですが、いつもと違った和風味付けに挑戦してみました。あっさり&かつおぶしがきいて美味しかったです!

公開日:2020/07/24

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダほんだしマヨネーズきゅうりじゃがいも
関連キーワード
じゃがいも たまねぎ きゅうり しょうゆ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 3 件)

2023/04/29 15:45
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
つくレポありがとうございました。嬉しいです♪
2021/06/17 13:07
美味しかったです!
れいにゃ~ん✿
いつもつくレポありがとうございます!嬉しいです。

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