玉ねぎを薄切り後、水でさらすと、辛みがおさえられて子供たちも食べられます。●をしっかり混ぜ合わせてから、じゃがいもに加えると、均一に味がいきわたります。
ポテサラは、我が家の定番ですが、いつもと違った和風味付けに挑戦してみました。あっさり&かつおぶしがきいて美味しかったです!
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