材料（２人分）
- 豚ひき肉
- ５０ｇ
- オクラ
- １パック
- にんにく
- ひとかけ
- サラダ油
- 大さじ１
- ニョクマム
- 小さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 砂糖
- 大さじ１／２
- 水
- ５０ｍｌ
作り方
-
- 1
- オクラはへたを取って、２つ（大きければ３つ）に斜め切りにする
にんにくはみじん切りにする
-
- 2
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかける
にんにくの色が変わったら、ひき肉を入れて炒める
-
- 3
- ひき肉の色が変わったら、オクラを入れて軽く炒める
砂糖、醤油、ニョクマム、水を加えて、蓋をして水気がほとんどなくなるまで加熱する
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