鮭のチーズホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルミホイルを3枚長めに引き出して用意しておく。
   玉ねぎ、人参は千切りに。エリンギは軸部を薄い拍子切り、傘を千切りにしておく。

2. 2

   アルミホイルの上に鮭の切り身を置き、塩・こしょうを振る。その上に玉ねぎ、人参、エリンギをのせて酒を各小さじ1ずつ振りかけておく。

3. 3

   2の上にシュレッドチーズを各々大さじ2ずつ全体に行き渡るよう載せてアルミホイルで中身が出ないようしっかり包む。

4. 4

   オーブントースターに並べて20~30分程度焼いて完成。