フライパンで焼くシーチキンとディルのカルツォーネ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地の材料すべてをパン焼き器の釜に入れて、生地づくりモードで、捏ねる

2. 2

   取り出して、ひとつにまとめて、ボウルに入れて、ラップをかけて、生地がひとまわり大きくなるまで発酵させる

3. 3

   5つに分けて、丸めて、上から濡れ布巾をかけて15分ぐらい休ませる

4. 4

   フィリングを作る
   ボウルに、みじん切りしたディル、ツナ缶、塩こしょうを入れて混ぜる

5. 5

   生地を餃子の皮程度の厚みに広げて、手前半分にフィリングを乗せて、上からチーズを散らして、半分に折り、周りを押し付けて閉じる

6. 6

   フライパンに乗せて、中火で5分程度役。ひっくり返して、さらに5分程度焼く
   ※途中、焦げ付きそうなら、火を弱める