簡単なのに濃厚チーズケーキ(≧∇≦)b レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温に戻しておいてボウルにいれ泡だて器でなめらかにまぜる。黄身をいれきれい混ぜる。

2. 2

   次にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを半量いれ泡だて器でキレイに混ぜる。

3. 3

   次に牛乳をいれいっきに泡だて器でなめらかになるように混ぜる。

4. 4

   残りの粉をいっきにいれゴムべらで切るように混ぜる。

5. 5

   卵白は２つ分をボウルにいれハンドミキサーで泡立てて砂糖を数回にわけ泡立てる。ボウルを逆さにして卵白がたれてこなければ大丈夫です。

6. 6

   卵白を生地の中に３回にわけいれゴムべらでサックリ混ぜる。

7. 7

   100均でうられてる紙製の長方形型にクッキングシートをしき生地を流し込み予熱ありの180度20分で焼いて完成。焼きが足りないときは5分追加で焼いてみてくださいね。