菱餅ヨーグルトゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯に砂糖を入れて、ゼラチンを振り入れておく。
   お湯はゼラチン5gで50g、10gで100gです。

2. 2

   ヨーグルトを泡立て器で混ぜて、牛乳とレモン汁を混ぜる。
   レモンはお好みで量を調整してください。

3. 3

   5分くらい経った1をよく混ぜて、2と合わせる。
   ゼリー液を3つに分ける。
   1つには緑の食用色素、1つには食紅を混ぜて、残りの1つはそのまま。

4. 4

   カップやコップに緑のゼリー液を入れて、冷やし固める。
   固まったら、白を静かに入れ、冷やし固める。
   次に、ピンクを静かに入れて、冷やし固める。

5. 5

   冷やし固めてる間に、他のゼリー液が固まってきてしまったら、10秒くらいずつ様子を見ながら、レンジにかける。
   あたたまりすぎないよう気をつける。