色取り麩を使った卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜入りお麩セットは、分量外の水で戻して水気を切り、細かく切る。

2. 2

   小鍋に出汁、①のお麩、全粥を入れて弱火にかけてお麩がくたくたになるまで煮込む。

3. 3

   ②に卵黄をまわしかけ全体を混ぜて完成。