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野菜入り卵焼き レシピ・作り方

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およねこ45
中の具はレンジを使いました。

材料(2人分)

2個
にんじん
2センチ
ほうれん草
1株
スパム
1切れ
出し醤油
小さじ1
小さじ1
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作り方

  1. 1
    にんじんとスパムは千切りに、ほうれん草は5センチくらいの長さに手でちぎります。浅めの皿におきラップをかけ1分レンジにかけます。
  2. 2
    卵と出し醤油をボールに入れ溶きほぐします。野菜、スパムをみじん切りにし、卵液の中に入れざっと混ぜます。
  3. 3
    フライパンに油を入れ熱し卵液を半分流し入れ巻きます。
    もう1度油を入れ残りの卵液を入れ巻きます。弱火にし中まで火をとおして出来上がり。

きっかけ

お弁当用に。

公開日:2017/02/23

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当のおかず全般

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およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

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