圧力鍋で3分煮くずれ無しかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 小半個
- 水
- 500mlくらい
- 酒
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ2
- バター
- 15グラム
作り方
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- 1
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- かぼちゃは少し大きめに切ります。面取りはしていません。
圧力鍋に材料を全て入れ火にかけます。
圧力が上がったら弱火にし3分煮ます。
-
- 2
- 3分たったら火を止め鍋を水で冷やし蓋を開けます。
うす味の仕上がりですが味をつけたい場合は蓋を開けた状態で10分程中火で煮て下さい。
きっかけ
圧力鍋に入れると直ぐ出来るのでかぼちゃを煮る時は必ず使っています。
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味はうす味でさっぱりした味です。