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マキピン助
銀杏を戴いたので酒のつまみにしました。
材料(1人分)
銀杏
50g
塩コショウ
適量
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作り方
1
銀杏を用意します。
2
油を引かず、そのままフライパンに投入します。
3
フライパンを揺らしながら炒ります。
4
跳ねますので、蓋をしっかり閉めて炒ります。
5
剥けたら火を止めて余熱で仕上げます。好みで塩コショウ振ったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蓋を開けず、じっくり炒ってください。
きっかけ
銀杏をたくさん戴いたので。 銀杏の食べ過ぎには気をつけてくださいね。
公開日:2016/11/27
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マキピン助
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