材料（１０個人分）
- ロルペーニル（リコッタチーズ）
- １７０ｇ
- 卵
- １／２個
- 小麦粉
- 大さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- グラニュー糖
- 小さじ１
- ’（衣）小麦粉、溶き卵、パン粉
- 適量
- （トッピング用）
- 粉糖
- 少々
- コンデンスミルク
- 大さじ１～２お好みで
作り方
-
- 1
- ボウルに、ロルペーニル、卵、小麦粉、グラニュー糖、塩を入れて良く混ぜる
-
- 2
- １０個に分けて、球状に成型する
-
- 3
- 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、中温の油で揚げる
-
- 4
- 油を良く切って皿に盛り付け、粉糖とコンデンスミルクをかける
きっかけ
ロシア人のお友達のところへ遊びに行ったときに作ってもらいました。おいしかったので、お家に帰って、同じような感じで作ってみました。
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