簡単！濃厚！かぼちゃと鶏のキムチグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは大きめの一口大に切り、固めに茹でます。鶏肉も大きめ一口大にカットし軽く塩こしょうします。しめじはほぐしておきます。

2. 2

   少量のオリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉を皮の方から焼きます。全体に焼き目がついたらしめじをいれます。しめじがしんなりしたらキムチも追加します。

3. 3

   生クリームを入れ火を弱火にしたら、かぼちゃも投入。軽く１、２分煮てとろみが少しでたら火を止めます。

4. 4

   グラタン皿に移し、チーズを全体にかけます。
   ２５０度のオーブンに１０分ほど入れ、こんがり美味しそうな焼き目がついたら出来上がり。