菜の花のおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はよく洗って葉先のみ微塵切りにする。

2. 2

   ①を小鍋にいれて沸騰後に３分間ゆでる。（塩もいれます）

3. 3

   ②をざるに上げてすり鉢でよくすります。ここに７分かゆを加えてまたよくすります。