レンジで簡単♪ 大豆粉のロッククッキー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大豆粉でおいしい パンケーキミックス
- 大さじ３
- 牛乳
- 大さじ１
- レモン汁
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- 耐熱の器に、材料全部入れ、スプーンで混ぜます。
もったりとした塊を、器の中央に、直径７ｃｍ程度の円に広げます。
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- 2
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- ラップをしないで、レンジ６００Wで2分加熱。
表は少ししっとりした感じ、裏面は写真のように固くガリガリした感じです。
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- 3
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- ほんのり甘く、レモンの風味がある
クッキーの出来上がりです♪
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- 4
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- ☆使用したのは、ダイズラボのパンケーキミックスです♪
おいしくなるコツ
コツはないほど簡単です。
きっかけ
ヘルシーに、そして美味しくて簡単なおやつを作りたくて。
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混ぜてチンするだけの簡単クッキーが出来ました♪ ほのかなレモンの風味と、ガリガリ食感がおいしい～