レンジで簡単♪ 大豆粉のロッククッキー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大豆粉でおいしい パンケーキミックス 大さじ３
- 牛乳 大さじ１
- レモン汁 大さじ1/2
作り方
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1
耐熱の器に、材料全部入れ、スプーンで混ぜます。
もったりとした塊を、器の中央に、直径７ｃｍ程度の円に広げます。
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2
ラップをしないで、レンジ６００Wで2分加熱。
表は少ししっとりした感じ、裏面は写真のように固くガリガリした感じです。
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3
ほんのり甘く、レモンの風味がある
クッキーの出来上がりです♪
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4
☆使用したのは、ダイズラボのパンケーキミックスです♪
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- マルコメ パンケーキミックス 大豆粉 レンジ 耐熱器
- 料理名
- 大豆クッキー
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混ぜてチンするだけの簡単クッキーが出来ました♪ ほのかなレモンの風味と、ガリガリ食感がおいしい～