材料（適量人分）
- 合挽き肉
- ２５０ｇ
- 玉ねぎ
- 大１/２ヶ
- 人参
- １/２ヶ
- ●オリーブオイル
- 大さじ１
- ●にんにくみじん切り
- １片
- 塩こしょう
- 適量
- ■トマト缶
- １缶
- ■砂糖、ウスターソース、ケチャップ
- 各大さじ２
- ■赤ワイン（なければ酒）
- 大さじ１
- ■コンソメ
- ２ヶ
作り方
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- 1
- フライパンに●を熱し、合挽き肉を炒める。
-
- 2
- 肉にある程度火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎ・人参を加えて炒め、塩こしょうする。
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- 3
- １に火が通ったら■を加える。
煮立ってきたら弱火～中火に調節して１５分程煮る。
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- 4
-
- パスタを茹でて
かけるだけでミートソースパスタに♪
パスタはもちろん、パンに挟んだりグラタンにしたり・・・・と意外と使えますよ！