粉チーズ入り♪かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは2ｃｍ角にカットする。鍋に入れて水をかぼちゃの半分まで加え、塩を少々加える。
   フタをして煮て、竹串がスッと通ったら火を止める。

2. 2

   １の水分を捨てて再び火にかけ、粉ふき状態にする。

3. 3

   玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水分を切っておく。
   ボウルに入れて、２のかぼちゃを加え、マヨネーズ、粉チーズを加えて塩で味を調える。
   器に盛って、粗挽き胡椒をふりかける。