作り方
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- 1
- オイルコーティングされているものを使う場合は、ざるにの上で熱湯を回しかける。
水気を切る。
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- 2
- 清潔な瓶にドライフルーツを入れて、焼酎をひたひたになるまで入れる。
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- 3
- 2日以上漬ける。
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- 4
- フルーツはそのまま食べても、アイスやヨーグルトのトッピング、お菓子の材料に。
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- 5
- 漬けた焼酎は、ソーダでや水、お湯で割るとカクテルみたいです。
おいしくなるコツ
レーズンやプルーン、クランベリーなどお好きな物で試してみて下さい。
焼酎も、麦や米、栗などお好きな物で。
きっかけ
口に合わない焼酎があったので。