小松菜とお揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を洗い、一口大の大きさに切っておきます。
   　お揚げ・しいたけも一口大の大きさに切っておきます。

2. 2

   お鍋に
   　　ダシ汁、醤油、酒、みりん、砂糖
   を加えて沸騰させ
   　　小松菜、お揚げ、シイタケ
   を入れて５分ほど煮込みます。
   　煮込み終わればそのまま３０分ほど常温で置いておく。

3. 3

   すると味がよくしみて美味しくなります。