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バナナのヨーウルトラマ(ヨーグルト和え) レシピ・作り方

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AKDENiZ
実際はトルコで食べたコトないですが、ちょっとトルコ料理っぽくアレンジしました。

材料(5~8人分)

ヨーグルト
400g
生クリーム
125g
グラニュー糖
30g
バナナ
2本
(飾り用)
バナナ
1本
ブルーベリー
少量
ミント
少々
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作り方

  1. 1
    ドリップヨーグルトを作る。
    コーヒーフィルターにヨーグルトを入れて、ドリップさせる(2時間程度)
  2. 2
    生クリームを泡立て、
    6分立てぐらいになったら、グラニュー糖を入れて、さらに泡立て、8分立てぐらいにする
  3. 3
    バナナの皮をむき、輪切りにする
  4. 4
    1と2を混ぜ合わせ、バナナ(2本分)を入れて、よく混ぜる
  5. 5
    器に盛って、上にバナナとブルーベリーとミントを飾る

きっかけ

トルコ料理の食後に出すために、ちょっとトルコ風にアレンジしました。

公開日:2012/08/26

関連情報

カテゴリ
世界のお菓子

このレシピを作ったユーザ

AKDENiZ トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。 blog:http://akdeniz.exblog.jp/ Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/

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