ナスと豚肉のトマト煮込みソース レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
豚肉・なす・トマト、相性抜群！炒めて煮るだけなので簡単です！

材料（約４人分）

豚こま
２００ｇ
なす
２本
●トマト缶
１缶
●ウスターソース
大さじ２
●酒
大さじ１
●砂糖
大さじ１
●コンソメ
小さじ２
●にんにく（チューブ）
３ｃｍ

作り方

  1. 1
    フライパンで豚肉、なすを炒める。
  2. 2
    なすがしんなりしたら●を加えて１０分ほど煮て出来上がりです。（弱めの中火）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスに火が通りにくければ蓋をして蒸し焼きにすると早くしんなりします！

きっかけ

ナス消費に

公開日：2012/08/25
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カテゴリ
なす全般
関連キーワード
簡単 なす トマト 煮込み
料理名
トマト煮込み

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