冷たい片栗粉のわらび餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉と水を鍋にいれ、よくかき混ぜる。

2. 2

   弱火で透明になるまで、混ぜながら固める。

3. 3

   きな粉と砂糖を合わせておく。

4. 4

   ２が暖かいうちに、水に濡らしたスプーンで、一口大にとり、氷水で冷やす。

5. 5

   よく冷えたら水をきって皿に盛り、３をかけてできあがり。