材料（約４人分）
- 卵
- ２個
- 砂糖
- ６０ｇ
- はちみつ
- １０ｇ
- バター
- ５０ｇ
- 牛乳
- ２５ｇ
- 小麦粉
- ５０ｇ
- ヘーゼルナッツパウダー
- ５０ｇ
- ベーキングパウダー
- ５ｇ
- リキュール（アーモンド）
- １０ｇ
作り方
-
- 1
- バターを小鍋に入れて加熱して、焦しバターにする
-
- 2
- ボールに卵を割り入れ、砂糖、ハチミツ、リキュール、１のバターを入れて、泡立て器でよく混ぜる
-
- 3
- ヘーゼルナッツパウダーと小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
-
- 4
- ２に３の半量を入れて混ぜ合わせ、牛乳を加えて、さらに混ぜる
-
- 5
- ４に残りの粉を入れて混ぜ合わせ、型に流す
-
- 6
- １７０℃に余熱したオーブンで、２０～２５分程度、串に生地がつかなくなるまで焼く
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