たっぷりイチゴソースのミルクプリン レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
-
1
イチゴはヘタをとって洗い、鍋に入れる。
砂糖を加えて、弱火にかけ、イチゴが柔らかくなるまで煮込む - 2 ゼラチンに水を加えてふやかす
-
3
牛乳を鍋に入れて、火にかける。
温まってきたら、砂糖を加えて混ぜる - 4 沸騰しないように気を付けながら、砂糖が溶けたら、ゼラチンを加えて、さらに混ぜる
- 5 ゼラチンが溶けたら、火を止めて、ざるでこしながら、器に入れる
- 6 氷を入れたボールの中に、容器ごと入れて粗熱を取り、冷めたら、冷蔵庫で冷やす
- 7 食べる直前に、１のソースをかけ、ミントを飾る
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- その他のプリン・プディング
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- ミルクプリン
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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