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コチュジャンを使った茄子の甘辛煮 レシピ・作り方

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ほぉみぃ?
調味料１：１：１で簡単覚えやすい！コチュジャンでピリ辛。
みんながつくった数 5件

材料（約２人分）

茄子
２本
●醤油、酒、みりん
各大さじ１
●砂糖
大さじ１/２
●コチュジャン
小さじ１
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作り方

  1. 1
    乱切りにした茄子を油（分量外）で炒める。
  2. 2
    茄子がある程度しんなりしたら●調味料を加えて煮る。
  3. 3
    ある程度の水分が飛んでしまえば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家で食べていた味

公開日：2012/05/21
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
茄子 甘辛 コチュジャン 弁当
料理名
なすの甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

ほぉみぃ? マイページ訪問、ありがとうございます♪皆様からの嬉しいレポートにいつも感謝しています（＾＾） 料理・お菓子作りに興味があり、美味しいものを食べることがだ～い好きな主婦です。 気まぐれ更新ですが、これからもヨロシクお願いします！

つくったよレポート（ 4 件）

2024/02/19 12:44
☆おかんが辛いもの苦手なのでコチュジャン半分にしましたー。コクがあってめっちゃ美味しい！
さっちゃーーーん
2015/09/07 17:19
美味しかったでーす^ ^ お弁当にも入れます♪ ごちそうさま☆
たんさん娘
承認が遅くなり申し訳ございません。 作って下さって嬉しいです♪ 素敵なレポートありがとうございます（＾＾）
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