大量生産！ホワイトデーにも、サクサククッキー レシピ・作り方
材料（10人分）
- 薄力粉
- 150g
- 無塩バター
- 100g
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 卵黄1個
作り方
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- 1
- バターは柔らかくしておく。
薄力粉はふるう。
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- 2
- バターに砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。
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- 3
- 卵を2〜3回に分けて加える。
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- 4
- 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、まとめる。
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- 5
- ラップに包んで、冷蔵庫で30分程度休ませる。
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- 6
- この間にオーブンを180℃に予熱。
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- 7
- めん棒でのばし、好きな型で抜く。
シートを敷いた天板に並べる。
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- 8
- オーブンで、15〜20分焼く。
おいしくなるコツ
薄力粉を加えた後、あまり練ってしまうと、固くなります。
きっかけ
手軽にたくさん作りたくて。