材料（２人分）
- シーフードミックス
- ８０ｇ
- しめじ
- １/２株
- 玉ねぎ
- １/４
- フジッリ
- ５０ｇ
- 森永おいしい牛乳
- １５０ｃｃ
- 米粉
- 小さじ４
- 塩・胡椒
- 少々
- ピザ用チーズ
- ４０ｇ
- パセリ
- 少々
- バター
- ５ｇ
作り方
-
- 1
-
- フライパンにバターをひいてスライスした玉ねぎとほぐしたしめじを加えて炒める。シーフードミックスを加え、塩・胡椒で味付けする。下茹でしたフジッリを加える。
-
- 2
- 牛乳に米粉を加えて溶いておき、１に入れる。とろみがつくまで加熱し、耐熱容器に移す。ピザ用チーズをかけて２００℃のオーブンで１０分焼き、パセリをかける。
きっかけ
おいしい牛乳があったので、あっさり味のソースにしました。
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