油少なめ☆レンジで簡単ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジ可の大きめの丸い容器（どんぶりなど）にマーガリンと薄力粉を入れて500Wのレンジに1分かける。すぐに泡立て器でよく混ぜて馴染ませる。

2. 2

   牛乳を少しずつ入れて、そのたびになめらかによく混ぜる。半分くらいまで混ぜたら、残りは一気に入れてOKです。コンソメも入れる。

3. 3

   レンジに2分半かけて、泡立て器でよく混ぜる。さらに1分を2回、30秒を3、4回かけて、そのたびによく混ぜる。

4. 4

   こしょうを入れて、味を見て、塩けが足りなければ、塩も入れて、混ぜる。
   ※有塩マーガリンを使ったので、塩は味見してからで。

5. 5

   余った分は冷凍できます。