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自家製☆手作りタバスコ レシピ・作り方
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けふみ
寝かす時間はかかりますが、簡単です。
材料(-人分)
一味唐辛子
12g
塩
3g
熱湯
90g
酢
50g
作り方
1
一味唐辛子、塩、熱湯を混ぜて冷ます。酢を入れて、冷蔵庫で1か月半くらい寝かす。
2
使うときは、よく振ってから。
3
保存は冷蔵庫で。作ってから3カ月経ちましたが、まだまだ大丈夫そうです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
細かい唐辛子を使った方が良い気がします。 寝かしている間に、たまに振ってください。
きっかけ
買うと結構高いので自分で作ってみました。
公開日:2011/10/01
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スパイス&ハーブ
関連キーワード
辛い
パスタ
ピザ
簡単
料理名
タバスコ
このレシピを作ったユーザ
けふみ
簡単・楽でヘルシーなものを目指してます。
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