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ピーマンとナス入りでもパクパク♪ 子どものおにぎり レシピ・作り方

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ちっち0909
ナスもピーマンも、しんなりさせて入れれば、子どもたちの苦手野菜でも気にならないみたいです^^

材料(2人分)

ごはん
2人前
ナス
1/2本
ピーマン
1個
しめじ、しいたけ等きのこ類
あれば
★しょうゆ
少々
★ほんだし
少々
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作り方

  1. 1
    ナス、ピーマン、きのこは、みじん切りにして、レンジ600Wで1分半加熱。
  2. 2
    フライパンに油をしいて、①の水気をきり、炒める

    ほんだしと、醤油で調味する
  3. 3
    ご飯に、②を切るようにまぜあわせる。

    ご飯がぼろぼろしないように、少しずつ加えながら分量に気をつけて
  4. 4
    おにぎりにすれば出来上がり♪

おいしくなるコツ

ナスは、切った後水にさらすと丁寧ですが、私は気にしません^^;

きっかけ

苦手野菜もりこんでみました

公開日:2011/05/17

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり
関連キーワード
ナス ピーマン しめじ おにぎり
料理名
ナスとピーマンのおにぎり

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。

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