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コンソメで一味違う!?ポテトサラダ レシピ・作り方

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ちっち0909
コンソメを入れると、子どもが好きな味に変身します^^
みんながつくった数 5

材料(4人分)

じゃがいも
4個
きゅうり
1本
ウインナー
6本
人参
1/4本
◎酢
大さじ1
◎サラダ油
大さじ1/2
★マヨネーズ
50cc~80cc
★コンソメ
小さじ1弱
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむき、6等分にして、ゆでる。

    楊枝がすっとささればOK

    人参は皮をむいてゆでてから、みじん切り。
    もしくはみじん切りにしてから、レンジでチンして柔らかくする
  2. 2
    キュウリは輪切りにし、少量の塩をもんで少しおく。水が出てきたら、絞る。
    ウインナーは1cm長さにカット
  3. 3
    ボウルにジャガイモをいれ、フォークでつぶす。◎をからめる。
  4. 4
    きゅうり、ウインナー、にんじんを加えぐるっと混ぜ、★を加えて混ぜ合わせる。

    最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
  5. 5
    <参考>
    *gerbera*さんのつくれぽより^^
    コンソメ固形の場合は、じゃがいも、人参と一緒にゆでればOK と情報いただきました◎

おいしくなるコツ

じゃがいもに、油と酢を混ぜるのは、温かいうちがよいです^^

きっかけ

隠し味をさがしてみました

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも ポテトサラダ 人参 コンソメ
料理名
コンソメ入りポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

ちっち0909 二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。

つくったよレポート( 5 件)

2020/02/19 19:29
ポテトサラダにコンソメ、美味しいですね! いつも以上にみんなよく食べました(^-^)
michi*yu
嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)
2020/02/14 14:43
美味しくできました^_^
あくびちゃんn
連れぽ感謝です(*^_^*) お試しいただきありがとうございます♡

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