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レシピ詳細
ふきの葉の醤油炒め煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ちっち0909
醤油の濃さはお好みで大丈夫
^^
醤油を聞かせて、つまみ風にしています。
みんながつくった数
4
件
材料(4人分)
ふきの葉
10cm程度一束
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
作り方
1
ふきの葉は、塩を少々入れた熱湯でゆでて水にさらす。荒熱が取れたらぎゅっと絞る
2
こまかく刻む
3
フライパンに油をしき、ふきのとうを炒める。
4
さけ、砂糖、しょうゆで調味して完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒、砂糖で調味し、醤油は様子を見ながら加えて下さいね
きっかけ
春の料理を作りたくて
公開日:2011/04/16
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関連情報
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春野菜2011
ふき
ふきの葉
煮
料理名
ふきの葉の醤油炒め煮
このレシピを作ったユーザ
ちっち0909
二人の食欲旺盛な子供がいるので、料理もおやつも節約&時短で! 我が家ではレンジ大活躍です。
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^^
醤油を聞かせて、つまみ風にしています。