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スナックえんどうとオッキーなめこのバター醤油炒め レシピ・作り方

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如月雪也
スナックえんどう初めて買ったよ。大きくて硬い絹さやって感じの味?かな?うん・・・

材料(1~2人分)

スナックえんどう
10個
オッキーなめこ
1/2パック
バター
大さじ1
にんにく醤油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    スナックえんどうは洗って筋を取っておく。
    鍋に水と塩を入れ、沸騰したらスナックえんどうを軽く下茹でする。
  2. 2
    フライパンを熱しバターを溶かして、スナックえんどうとオッキーなめこを入れ、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    鍋肌からにんにく醤油を回し入れ全体に絡めて出来上がり。

おいしくなるコツ

にんにく醤油は、醤油に生のにんにくを放り込んでおいてあるだけの常備品です。 キノコはお好みのもので、どうぞー。

きっかけ

スナックえんどうって美味しいのかなー?と思って買ってみました。POPにバター炒めにするとか書いてあったので、冷蔵庫に残っていたきのこと。

公開日:2011/01/28

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
野菜炒め?

このレシピを作ったユーザ

如月雪也 料理は嫌いでもないですが、上手くもありません~ レシピは献立の参考にでもなれば・・・ですね。はい。

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