鯛とインゲンとなめこのスパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は骨を取り除き、皮に鱗がついていたら皮も取り除いて食べやすい大きさに切り、塩コショウしておく。
   インゲンは筋をとり二つに切る。

2. 2

   鍋に水と塩を入れ沸騰したらスパゲティを入れ、商品の表示時間だけ茹でる。
   途中でインゲンも入れて一緒に茹でる。

3. 3

   茹でている間に別のフライパンにバター大さじ2を入れ鯛を皮の方から、こんがりと焼いて、取り出し、残りのバターを入れて、

4. 4

   なめこを炒め、半量のにんにく醤油で味付けて取り出しておく。

5. 5

   パスタが茹ったら、水気を切り、鯛を焼いたフライパンに入れて、ドレッシングで和え、

6. 6

   火に掛けて鍋肌から、少し焦がすように、残りのにんにく醤油を加え混ぜる。
   皿に盛り、鯛となめこを添え、ケッパーをかけて出来上がり。