ちょっとコツで破れないオムライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンは熱しておきます

2. 2

   油はちょっと多めに入れて

3. 3

   タマゴを流し込む前にさっとペーパーで余分な油を取ります

4. 4

   タマゴ・牛乳・片栗粉・サラダオイルをよく混ぜておきます

5. 5

   熱したフライパンにタマゴを流し込み
   菜箸で1～2回大きくかき混ぜてそのまま焼きます

6. 6

   ちょっと半熟位で火を止めて
   そろりとチキンライスを乗せます（タマゴの焼き加減は好みで）

7. 7

   ゆっくりとフライパンを傾けてお皿に受けます
   形が崩れても大丈夫

8. 8

   ラップで覆って手で形を整えてできあがり