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圧力鍋で おせち 黒豆 レシピ・作り方

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miki0112
簡単!美味しく出来ます!

材料(4人分)

黒豆
250g
砂糖
50g
黒砂糖
150g
醤油
大さじ1
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    黒豆をよく洗い、たっぷりの水に5時間から1晩浸しておく。
  2. 2
    圧力鍋に①と全ての調味料を入れ、一旦煮立たせてあくを取る。
  3. 3
    あくを取ったら低圧にかけて20分、その後自然冷却したら出来上がり!

きっかけ

お正月に!

公開日:2011/01/06

関連情報

カテゴリ
その他の食材黒豆その他の豆
料理名
黒豆

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