卵切りで切ると白身が大きいですが、混ぜている間に小さくなるかと。気になる方は手で切ってください。 好みで、ハムと一緒に挟んだり、レモン汁やパセリ、乾燥バジル等入れても。 パンは・・・今回は5枚切りを二枚に切り分けて使ってます。
卵ソースを作るついでに茹で卵を作って朝ごはん用に。
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