ベーコンとチーズの相性バッチリ♪毎朝の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスベーコン2枚をフライパンで軽く炒めて油が出たら一旦取り出す（カリカリが好きな場合はよく焼く）

2. 2

   卵に牛乳、だしの素、しょうゆ、マヨネーズ、みりんをよく混ぜ、半量をベーコンの油で弱火で焼く
   （マヨネーズは出来上がりの色をきれいにするため）

3. 3

   卵が固まってきたら、やや半熟が残る程度で巻いていく

4. 4

   巻いた卵焼きを端に寄せ、残りの半量の溶き卵を入れる。真ん中に最初に焼いたスライスベーコン2枚を並べ、上からチーズをかける。

5. 5

   チーズが溶けたらベーコンを包むように卵を巻いて、適当な大きさに切って完成！毎日のお弁当にも入れてます。