電子レンジ×トースターで作るスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを輪切りにして皮を剥き、水につけておく。

2. 2

   耐熱皿に入れてラップをしてやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。（目安は4分ほど）

3. 3

   温かいうちにマッシャーでよく潰す。
   バター、砂糖、塩を加えてさらによく潰しておく。

4. 4

   なめらかになるまで牛乳を加えながら混ぜる。
   この時、さつまいもの水分量と調整しながら牛乳を加えすぎないように注意する。

5. 5

   アルミホイルなどに成形し、つや出し用に卵黄を塗る。

6. 6

   トースターで5〜10分加熱し、焼き色がついたら完成。