簡単。だし巻き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にほんだし、塩、味の素、薄口醤油を入れて混ぜます。そこに卵を入れてさらによく混ぜます。

2. 2

   リードペーパーに油を入れてしみ込ませます。

3. 3

   玉子焼きフライパンにリードペーパーでまんべんなく油をひき火をつけます。

4. 4

   フライパンがあったまったら強火のまま1を5分の1ながします。固まってきたらすぐに巻きます。これを五回繰り返します。

5. 5

   できたらお皿のせて完成です。