豚肉の南蛮炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分にして細切りにする。

2. 2

   豚肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   2をほぐしながら炒めて８分通り火を通す。

4. 4

   1を加えて強火に変え、１分炒める

5. 5

   しょうゆ、みりん、酢を加え、大きく混ぜて火を止める。