【グルテンフリー】米粉と豚肉のヘルシーお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▼キャベツの準備
   キャベツをチョッパーor包丁で荒みじん切り。(紅生姜が大きければ一緒に)

2. 2

   ▼豚肉と生地の下ごしらえ
   豚には軽く塩胡椒しておく。
   ボールに★を全部入れてざっくり混ぜる。(ピザ用チーズならここで混ぜちゃってもok)

3. 3

   ▼焼く
   フライパンにお好みの油を引いて豚肉を両面焼いて、皿にあげておく。
   同じフライパンに生地を流し、丸く形を整える。(厚すぎず薄すぎず、ひっくり返せる大きさに)

4. 4

   ▼両面焼く
   片面焼けたらひっくり返して、スライスチーズと焼いた豚肉を乗せてチーズが溶けるまで蓋をして弱火。蓋を開けたらカリッとするまで中火で焼く。

5. 5

   ▼仕上げ
   両面カリッと焼けたら、ソース、鰹節、青のり等をかけて出来上がり。