材料(20×16㌢人分)
- バター
- 40g
- 砂糖
- 25g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 55ml
- ブルーベリージャム
- 40g
- 強力粉
- 130g
- ベーキングパウダー
- 5g
作り方
-
- 1
- バター・卵・牛乳:常温に戻しておく。
オーブンを180℃に予熱する。
-
- 2
- ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで更によく混ぜる。
-
- 3
- 卵、牛乳、ブルーベリージャムを加えてよく混ぜる。
-
- 4
- 強力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくり切るように混ぜる。
-
- 5
- ホーローバットにクッキングシートを敷き、4を流し入れる。
-
- 6
- 180℃で25分焼いて完成です。
おいしくなるコツ
色んなジャムでお作りいただけます。
きっかけ
子どものおやつを作りたくて。
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